こくぶんです

　昨日　お客様からゴーヤを頂きました

ご自宅のお庭で育てられたそうで

もぎたて直送の新鮮さ　　香りまで新鮮そのものでした

大き過ぎず　いい感じのナイスバディでしょ！！

まず　教わった保存方法ですが

ゴーヤは種とワタのところにも

見逃してはいけない身体に効果的な栄養分があるそうです

なので　そのままスライスして　２～３日天日で干して

その後は冷凍庫で保存ですって！！　

量が減ってこれもナイスなアイデアですね

つぎに教わったのは簡単サラダ

玉ねぎスライスと塩もみして

シーチキンと合えるだけ　ポイントはシーチキンは

缶ごと（オイルも一緒に）使います。

仕上げにお好みで塩・コショー

で。。。。。

お上品に盛り付けしてみました！！

が。。。。結局　おいしくて、作ったもの全部完食しちゃいました