こくぶんです

　和菓子を頂くときにも　コーヒーを普通に飲むわたしです

毎朝　これで目覚めると言っても過言ではないです

このコーヒーに出会って　かれこれ16～7年になります

自分には　合っているというか・・・

他のものでは　ダメになってしまいました

豆を仕入れて　１粒１粒の状態をチェックして

キズの無い　いい豆だけが焙煎されるそうです

何度か　豆を選別する作業も見せて頂きましたが

気が遠くなるような　細かい作業で

せっかちな　自分には一生無理な作業だと思いました！！

　ほかの　コーヒー豆との違いは

冷めても　濁りが出ないところです

白いカップに入れた時に　カップの底が見えるところでしょうか？？

とにかく　コーヒーもお茶なので　温かくても

冷たくても　

普通に　のど越しが良いにこしたことないですよね！！