秋の夜長
こくぶんです
秋の夜長と言いますが 最近は帰る準備を始めたら
まだ 6時だったり・・・(やる気ないんじゃないの??)
ホント 陽が落ちるのが早くて
すんごく損した気分になりますよね!
いつもながら 何も用事がないわたしは
ほとんど 直行で家に帰ります
昨日は ストック用のカレーなんか作っちゃいました!
いっぱい作って冷凍保存するのが自分流です
まず玉ねぎのみじん切 大量にです 8個分でこんな具合です
最初は ふたをしてたまに様子見しながら
こんな感じまで 炒めます
その頃 ひき肉をニンニクと鷹の爪とで炒め始めます
スープとルーを入れて合体です
一晩 寝かせて落ち着かせて
最後の仕上げが 結構手間ですが・・・
小分けにして 冷凍庫へ・・・
こんな感じで 非常食作りは終了です