こくぶんです

　開成山公園の桜　懐かしい～

由美ちゃん　わざわざ撮りに行ってくれたの？

そういえば　家を出てから開成山の桜って見たことなかったかも？？です

ありがとございます。。。

　さてさて　話は変わりますが

この時期になると作りたくなるのが「いちごジャム」です

クリスマス頃からいちごは出回るけど

この時期の方がお値段もお手頃で味も濃いですからね！

すんごく簡単だから　皆さんも機会があったらチャレンジしてみてください。

最初は　大きめの器（どんぶりでいいんです）に

いちごとお砂糖とレモン汁を入れてラップをしてチンです

果汁が出ますので　今度はお鍋に移して弱火でコトコト

所要時間は約１時間半くらいでしょうか・・・

冷ましたら出荷用にビン詰めにします

出荷先は我が家の冷蔵庫です　

たくさん作ったときには　保存パックに入れて冷凍もOKです

いい感じに果肉が残ってて　ちょこっとだけリッチな気分になれますよ！